Este es el proceso que he seguido para crear esta imagen:



1. La imagen original debe ser panorámica y en este caso equirectangular. Si no es equirectangular no obtendremos el resultado como el de la imagen. Se pueden encontrar fotografías panorámicas equirectangulares buscando en google, flickr, etc.
Aquí está la que he utilizado yo.

2. Abrimos la foto en Photoshop y aplicamos el plugin Flexify 2 con los siguientes valores:
Latitude: -90
Longitude:20
Spin: 20
Fov: 121 (variando este valor el resultado final es muy diferente)
Input: Equirectangular
Output: Stereographic

Y con esto ya tenemos nuestro mini-planeta creado. Sencillo, no?